
在這個連茶餐廳阿姐落單都快過你點餐的香港,還在用手寫單?老闆,你不是在做生意,是在拍《職人精神》紀錄片嗎?根據香港餐飲聯會數據,超過六成食肆仍靠「口頭傳令」或「紙條飛天」點餐,結果呢?侍應記錯配料、廚房看不到備料狀態、甜品比主菜早送上——顧客眼神比辣椒油還辣,翻白眼翻到快脫臼。
更誇張的是,政府統計處指出,本地餐飲人力短缺持續惡化,每十個職位就有三個請唔到人。人手緊絀下,還要花三分鐘重複確認「靠窗第二枱要走甜走冰加忌廉」,簡直是用金錢買苦惱。排隊時間一長,外頭客人望見內裡混亂景象,轉身就去對面用釘釘掃碼點餐的店——人家連埋單都唔使抬頭,你仲喺度執紙碎。
與其天天救火,不如換套系統讓火自動熄滅。釘釘點餐系統早已不是「多個App咁簡單」,它針對香港彈丸之地、高密度營運的特性,把桌號綁定、廚房即時出單、庫存同步扣減一條龍打通。老闆坐喺後樓用平板睇實全場,連哪個員工偷懶都可以追蹤得到。想在香港這行活下去?與其求神拜佛,不如信科技。支援電郵 cs@dingtalk.com.hk 或致電熱線 +852 6439 2620,翻身機會,其實一直都在你手機裏。
釘釘點餐是什麼 不只是個App那麼簡單
還以為「釘釘點餐」只是個手機App?那你可錯得比茶餐廳阿姐記錯「走甜走奶加熱飲」還離譜!這根本是為香港餐飲老闆量身打造的「數位救生艇」。桌號一綁定,客人坐下掃碼,點完即傳廚房,連阿叔邊咳邊喊「唔該啊!」都省了。
系統核心狠在哪?訂單自動分流——冷盤去冷盤屏、燒味直送斬料枱、甜品酒水各歸其位,再不用廚房追問「邊個拎咗凍檸茶?」庫存同步扣減,蝦餃賣剩最後兩籠,系統自動變灰不可點,避免客人期待落空翻白眼。更狠的是員工績效追蹤,誰點單快、誰退單多,數據一清二楚,發獎金都有根據,再也不用靠「我覺得你勤力」這種玄學。
不同於傳統POS動輒十萬起跳、還要綁約三年,釘釘整合阿里巴巴生態,從支付到供應鏈都能串接,中小餐廳也能輕鬆上車。它不只處理交易,更是把點餐、出單、庫存、人力全串成一條龍,讓老闆從「救火隊長」變回管理者。想知道更多?香港支援電郵 cs@dingtalk.com.hk 或致電熱線 +852 6439 2620,別讓你的茶餐廳還活在上個世紀。
從混亂到流暢 一家港式茶餐廳的釘釘奇蹟
旺角西洋菜南街有家開了三十年的「好運茶餐廳」,老闆娘阿玲曾靠一支圓珠筆、三本點餐紙撐過無數午市高峰。但近年年輕人嫌慢、員工喊累、退菜像抽獎——直到她咬牙導入釘釘點餐系統,才發現原來雞蛋仔都能「智慧升級」。
現在顧客掃碼坐下,點單瞬間同步廚房螢幕,燒味部與煮麵檔各自收到分類出單,再不用為「誰漏單」大聲咆哮。最誇張是退菜率竟跌了七成——以前客人說「凍檸茶太甜」,員工商量半天才敢問要不要換;現在直接在系統備註「半糖少冰」,連阿玲六歲的孫仔都懂操作。
午市最忙時,阿玲一邊盯著三桌客人加單,一邊跟街坊陳伯聊馬經,還不忘回覆釘釘群組裡外賣訂單。廚房從雞飛狗跳變安靜高效,員工甚至開始主動建議「今日蝦餃賣得快,要不要推限時優惠?」
「以前覺得科技係大集團先玩得起,」阿玲笑說:「而家先知,一部手機、一個系統,就能救活一間老店。」
省錢又吸客 釘釘如何幫你多賺一倍
還在為每日印單據、點錯餸、客人投訴等瑣事煩到頭都禿了?老闆,你的荷包正在默默流血!而更慘的是,年輕人吃完飯不打卡、不分享,連免費宣傳都要不到。但自從旺角那家茶餐廳用上
數字不會騙人——掃碼點餐讓
別忘了還有
三步上手 今天設定明天爆單
還在用手寫單衝來衝去,結果廚房看不懂字、客人等得翻白眼?醒醒啦老闆!科技不是年輕人的專利,連深水埗七十歲的茶記阿伯都用釘釘點餐做到日日爆單,你仲等咩?
三步上手,今天設定明天收錢:第一步,打開瀏覽器註冊釘釘企業帳號,啟用「餐飲業解決方案」模組——全程中文介面,唔駛驚英文搞到頭暈;第二步,上載菜單、設定桌號、再按後廚分工劃分「燒味區」、「粉麵區」、「飲品台」,一鍵推送訂單到對應螢幕,錯單?漏單?從此成歷史!附送簡單截圖教你點兩下就搞掂,比沖杯奶茶仲快。
第三步最關鍵:教員工、導客人。不用大陣仗培訓,釘釘操作直覺到好似刷抖音;再印張可愛提示卡放在桌上——「掃我點餐,快過喊『喂!紙筆呀!』」,客人笑住掃碼,服務升級兼零尷尬。整個系統一天內上線,唔使停業、唔使請IT,仲有本地中文客服支援,電郵 cs@dingtalk.com.hk 或致電 +852 6439 2620,問到清、教到會為止。
別再話「科技太複雜」,與其每天同紙筆搏鬥,不如讓釘釘幫你把餐廳變智慧戰場——贏的不只是效率,是未來。
多姆科技(DomTech)是釘釘在香港的官方指定服務商,專門為廣大客戶提供釘釘服務。如果您還想瞭解更多釘釘平臺應用的內容,可以直接諮詢我們的在線客服,或者通过电话+852 64392620或邮箱cs@dingtalk.com.hk联系我们。我們有優秀的開發和運維團隊,豐富的市場服務經驗,可以為您提供專業的釘釘解決方案和服務!