釘釘點餐系統 香港老闆的餐飲業救星

「老闆，豬扒飯走甜醬、加蛋唔要蔥、白飯要軟啲！」午市高峰，茶餐廳像打仗，伙計一手托三碗絲襪奶茶，一手記手寫單，耳朵還要接住客人口述要求。結果？豬扒飯送到桌上變成了叉燒飯，甜醬走了但蛋也走了，客人翻白眼，廚房喊冤：「我哋收到嘅單係叉燒啊！」

香港地，寸金尺土，舖租嚇死人，翻檯速度等於現金流。但點餐靠記憶、落單靠跑步、改單靠大叫，出錯率高到連常客都想轉堂食為外賣。員工每日被轟成「漏單王」，其實只係輸在工具有夠殘舊——仲用紙筆，簡直係拿冷兵器打現代戰爭。

更慘的是，老闆夾帳夾到懷疑人生：今日賣咗幾多份乾炒牛河？邊樣食材快見底？全靠心算同估計。一晚執靚簿，頭先真係要爆。這種日日重複嘅混亂，唔係員工懶，唔係客人刁，而係系統頂唔順。

所以話，科技唔係用嚟炫技，係用嚟救命。當整個城市行得咁快，點解你的茶餐廳仲要用手寫單搏命？

你哋成日話科技產品「聽日先用」，但阿媽煮飯都唔會等聽日啦！釘釘點餐系統根本唔係普通「掃碼叫咖啡」咁簡單，而係專為香港茶餐廳度身訂造嘅「全隊伍作戰系統」。顧客一掃二維碼，即時睇到今日供應、甜品加價都清清楚楚，落單一秒直送廚房屏幕，再唔使伙計狂奔大嗌「魚腩飯走甜！」同埋手寫單飛咗去邊個世界。廚房單、收銀單自動分開列印，連埋庫存都即刻扣減，邊種醬料用得最多、邊款賣到斷市，數據自己行出嚟。

重點係，佢唔止識點餐，仲識溝通！員工排班、臨時請假、新菜式教學，全部喺同一個App搞掂，唔使WhatsApp群組轟炸到瞓唔着。相較其他POS系統動輒幾萬起跳、英文介面嚇親老闆娘，釘釘平唔少、中文夠貼地，連七十歲阿伯都可以學識睇單。真．一雞幾味，由前線到後勤一次升級。老闆唔駛再夾在客訴同員工怨氣之間做人肉緩衝區——科技做晒，你就可以專心諗下，點樣將蝦餃做得比對面大半隻。

你見過阿強嗎？旺角西洋菜街那間「強記茶餐廳」的老闆，十幾年來手寫單寫到手腕快斷，高峰期客人等漏氣、員工甩單甩到面黑。直到上個月，他咬牙導入釘釘點餐系統，結果——混亂變有序，笑料變佳績！

設定超簡單，半日搞定：掃碼點餐連結生成、廚房螢幕即時顯示、收銀台自動出單。員工培訓？阿強笑說：「我哋個清潔阿姐學得最快，仲教埋班伙計！」初期當然有插曲，有老伯見佢哋用平板，以為要畀小費，嚇到走咗；也有伙計按錯鍵，整多咗三杯凍檸茶，但系統一鍵取消，不留爛帳。

一個月後，奇蹟出現：點餐錯誤歸零、翻檯時間快咗20%、月底報表唔使熬夜對數，利潤蝦碌清楚晒。最誇張係，系統竟發現「隱藏爆款」——廿蚊雞翼包竟然賣贏菠蘿油！阿強摸頭都唔知點解。現在佢逢人就講：「科技唔係年輕人專利，我哋老店先至最需要救！」支援電郵 cs@dingtalk.com.hk 或致電 +852 5625 3886，連阿伯都搞得掂，你怕咩？

還在靠「感覺」做生意？阿強茶餐廳的阿強上個月看了釘釘點餐系統的報表，差點從板凳上跌下來——原來每天下午三點半的「西多士配凍檸茶」組合銷量暴增，根本不是偶然，而是退休阿伯們的「下午茶暗號」！這就是數據的力量，不只告訴你賣了什麼，更看穿顧客的「飲食心機」。

釘釘點餐系統根本不是點餐工具，是藏在平板裡的經營諸葛亮。它默默記錄每筆交易：哪道菜毛利最高、誰天天點乾炒牛河、週五晚七點是否真的人潮爆炸。系統一分析，馬上發現「黯然銷魂飯」叫得響但賺不多，反倒是不起眼的「菜心湯」成本低、重複點單率高，立刻調整套餐搭配，利潤悄悄爬升15%。

人力排班也不再是「估估下」。數據顯示週末午市高峰集中在12:30–1:45，其餘時間兩個人足夠應付，馬上調整工時，一個月省下近萬元人工。促銷活動更不用賭運氣——買一送一效果不如「第二件半價」？數據說了算。連食材採購都能預測，菠蘿包每天做多少、進幾斤牛肉，精準到個位數，浪費少了，廚房也笑了。

老闆，與其憑經驗拍腦袋，不如讓數字替你開口說話。香港支援電郵 cs@dingtalk.com.hk 或致電熱線 +852 5625 3886

擁抱科技 與香港餐飲共創美味未來

「科技？我又唔開太空船，要乜嘢高科技！」 聽得多到耳出油啦，但老細啊，你知唔知而家連街市阿婆都用二維碼收錢，你仲想靠原子筆同收銀紙打天下？釘釘點餐系統唔係要你變做IT人，而係幫你由「手震寫錯單、記錯顧客要求、埋單排到街外」呢種茶餐廳悲劇中解救出嚟！

怕貴？一套系統，可能仲平過你請兼職洗碗一個月；嫌複雜？三日上手，連你阿媽都可以自己落單；覺得小店唔需要？正正因為細，先至更要精準高效，咪浪費每一分力同每一毫子！從深水埗冰室到銅鑼灣連鎖茶餐廳，釘釘系統可以由一台平板開始，隨時隨地擴展至十間分店同步管理，彈性大過你個腰圍！

重點係——呢份投資，回本速度快到你驚。減少人手錯誤、加快翻台率、提升顧客滿意度，連啲年輕客都話：「今次食飯唔使等廿分鐘先有餸，正！」科技唔會取代你嘅古法燜腩肉，但可以令全世界更快食到。與其等對面鋪頭轉型搶晒你客，不如主動出擊。致電 +852 5625 3886 或電郵 cs@dingtalk.com.hk，即刻升級你嘅美味戰力！

多姆科技（DomTech）是釘釘在香港的官方指定服務商，專門為廣大客戶提供釘釘服務。如果您還想瞭解更多釘釘平臺應用的內容，可以直接諮詢我們的在線客服，或者通过电话+852 64392620或邮箱cs@dingtalk.com.hk联系我们。我們有優秀的開發和運維團隊，豐富的市場服務經驗，可以為您提供專業的釘釘解決方案和服務！