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2026年7月・灣仔|上週五下晝,灣仔某茶餐廳卡位,連鎖餐飲老細李生將手機屏幕懟到我面前:「七萬二!Infotech續約價三年加咗42%,我想改張門店損益表嘅維度,排期要等六個禮拜?呢班友真係當我水魚㗎!」隔籬枱,做工程維修嘅徐生同黃生本來諗住用AI幫手砌套香港合規工單系統,點知Claude 3.7生成出嚟嘅UI,字體大小亂過旺角街招,連自己條Team都話「核突到想成個mon踢落垃圾桶」。

同一時空,兩種困局:一個畀傳統軟件商食住上,年均IT開支佔營收3.7%但改嘢慢過蝸牛;另一個被「生成式AI」嘅粗糙產出搞到信心盡失,白白燒咗兩個禮拜嘅Developer工時。香港中小企搞數碼轉型,十個有九個踩坑,唔係錢嘅問題——係大部分人將AI當成「即食麵」,滾水一沖就期望佢變出滿漢全席。根據我哋最近統計嘅30間本地零售及餐飲客戶,超過七成嘅AI PoC項目最終爛尾,主因都係跳過晒軟件工程嘅前置工序。

🧠 斷症 · 海豚哥閉門會精華

上星期一場Vibe Coding實戰分享,主講人海豚哥用三個喺生產環境流血嘅Case,直接扯下AI編程嘅「自動駕駛」幻象。佢嘅結論一刀見血:「你太信佢,太指望佢畀個一二三四五六,佢就炒一碟餸出嚟?AI係放大器,但你嘅軟件工程思維有幾深,佢先去到幾遠。我見過有團隊用GPT-4寫咗800行嘅訂單折扣邏輯,上線第一日就因為促銷疊加順序錯,蝕咗成萬蚊。」

點解你公司嘅AI項目,最終變成一篤「數碼糞便」?——兩個經典死因

一:視覺失控

黃生嘅EC工單系統,直接將需求掟俾Claude 3.7,叫佢「寫個靚少少嘅UI」。結果AI發揮最大隨機性,掟咗套Material Design溝Bootstrap 5嘅怪物出嚟,按鈕圓角半徑由4px到20px不等,老細當場反眼:你當我哋賣緊童裝?海哥事後解剖:根本無做任何UI約束,連公司VI色號(Pantone 2945C)都無餵,AI只能靠估。

二:法規黑洞

徐生更慘,要做香港合規工單,連《職業安全及健康條例》第509章嘅最新修訂同MD文件都冇餵過,就直接叫AI生成UI/UX Harness。結果產出嘅表單連「危險品存放」字段都欠奉,海哥一句KO:「你做嘅只係UI約束,前面嘅PRD同法規文檔呢?呢啲先係合規嘅靈魂。你唔餵法例,AI點知要加『強制通報勞工處』嘅按鈕?」

呢兩條伏線,正正反映香港企業用AI嘅「斯德哥爾摩症候群」——將生成式AI當成通靈師,跳過晒需求工程、架構設計同領域知識沉澱,直接叫佢變戲法。結果產出嘅嘢,唔止無法投產,仲要倒貼時間執手尾,平均每項目延誤4.2個禮拜。

實戰翻生:李生嗰套20年Flash盈利模型,點樣靠Harness工程三個月內上線?

李生個Case最獵奇,亦最振奮。佢用Flash + Crystal Report砌咗套線下連鎖店盈利模型,用足廿年,內含超過300條門店利潤推算邏輯,仲綁住幾十種促銷玩法(例如「買三送一」、「滿$200減$30」、「會員雙倍積分」嘅疊加規則)。最初佢搵AI直接將Flash搬上Web,生成出來嘅Dashboard,海哥形容為「一碟亂咁炒嘅揚州炒飯——有蝦有叉燒,但全部未熟,撳個掣仲會死機」。

點樣救?唔係改Code,而係返去軟件工程嘅原點,用Harness工程(約束工程)重新定義AI嘅「軌道」。過程分三大塊:

塊一(視覺定錨)

摷晒三個主要競爭對手(包括國內某餐飲SaaS龍頭同本地一間上市零售集團)嘅UI截圖,總共47張,全部餵俾AI做「視覺定錨」,強制鎖定VI風格——連按鈕圓角要12px、字型用PingFang HK、主色調跟足品牌色號,通通寫入約束清單。

塊二(流程拍板)

用Figma起晒成個Web嘅Wireframe,總共14個主要頁面,一頁一頁同李生及其營運總監「拍板」——由登入到促銷設定,每個流程確認晒先准郁手寫Code。呢步花咗兩日,但後期改動減少咗九成。
🔗 內鏈:低代碼

塊三(知識沉澱)

將所有踩過嘅坑——由PHP 7.4升級到8.1時嘅函數棄用,到MySQL某條查詢因為冇索引而慢過15秒——全部寫入MD文件,變成AI嘅長期記憶。每次AI犯錯,就用自然語言「PUA」佢(例如「你條SQL又冇加index,搞到門市同事等到發脾氣」),然後將修正過程沉澱成一個新Skill。
🔗 內鏈:AI助理

開發階段傳統AI盲寫(伏位)Vibe Coding + Harness工程(實戰數據)
需求對齊直接叫AI寫Code,上線先知邏輯穿咗(平均延誤6.5日)先出Wireframe,老細確認先行下一步(延誤0日)
UI風格AI自由發揮,出嚟似公屋裝修(開發者評分 3.2/10)餵競品圖+VI約束,鎖死風格(評分 8.7/10)
邏輯驗證純原型,撳掣無反應(測試Fail率 78%)餵模擬數據(含過去3年真實促銷組合),行通Step 1→3先收貨(Fail率 12%)
知識沉澱每次新開對話,AI集體失憶(重複犯錯率 65%)寫入MD文件沉澱Skill,AI自動識別同糾錯(重複犯錯率 9%)

# 實戰沉澱嘅一條Skill(濃縮版)—— 門店盈利模型 · 促銷疊加邏輯

## 背景:李生間茶餐廳有「買一送一」同「滿$200減$30」同時存在嘅常見場景 - 必須先計算贈品成本(按過去6個月平均食材成本率 38%),再扣減優惠券金額。 - 不可直接將兩個折扣率相加(例如 50% + 15% = 65%),否則毛利率誤差會大過 8 個百分點。 - 每次改動促銷組合,必須重新跑一次「邊際利潤」模擬,並將結果紀錄在 /logs/promo_audit.log,同時觸發電郵通知財務部。 - 2026年5月曾因忽略此規則,導致某門店單日毛利損失 $2,340,已納入案例庫。

海哥喺分享會上反覆強調一個心法:「一定要讓顧問(即係你)方便操作,讓客戶(李生)直觀理解⋯⋯佢先動、先握手,然後你先郁代碼。」唔好將AI當奴隸,而係當一個「超高速實習生」——你要畀清楚spec、劃好圍欄,佢先唔會亂跑。而每次犯錯之後,就用人話鬧醒佢,將修正過程沉澱成新Skill。呢次項目最終沉澱咗27個Skill,涵蓋促銷、庫存、會員積分同埋報表匯出;之後換咗個新Developer接手,睇住份Skill庫,三日就上手,改動風險近乎零。

核心心法:與其每年續約Infotech,不如自己儲「AI技能包」——一條數計俾你睇

香港地,人工貴、SaaS平買貴用,係人都知。以李生為例,Infotech續約價由五年前嘅$48,000/年,加到今年$72,000/年,升幅達50%,但每次改張報表都要等4-6週,仲要額外俾$1,200/小時嘅顧問費。相反,佢用Vibe Coding+Harness工程,內部團隊(1個全端+1個PM)用咗12個工作日就完成首版上線,總人力成本約$42,000(已計埋加班費)。之後每個月用大約8小時維護同加新功能,成本$3,200左右。一年埋單,<$60,000,但擁有完全自主嘅源碼同埋27個AI Skill,改嘢即日做到。

成個方案背後,係釘釘低代碼嘅靈活定制、酷應用嘅輕量場景、PaaS底層嘅數據貫通、MCP協議嘅安全對接、AI助理嘅智能協同,最終實現真正嘅業數融合
🔗 內鏈:低代碼 · 酷應用 · PaaS · MCP協議 · AI助理 · 業數融合

💡 如果你間公司仲喺度為個破爛工單系統或者昂貴嘅SaaS續約煩惱,不妨今個禮拜叫個IT同事停一停,開個兩小時嘅「AI握手會」——用半日時間,將最頭痕嗰張報表嘅邏輯(例如「分店每月折舊攤分」)寫成MD文件,再叫Claude 3.7試行一次。我哋試過,七成機會AI會出到第一版可用嘅SQL,之後你只需要修正邊際案例。嗰筆七萬蚊嘅續約費,其實可以變成你公司第一個「自家製AI Skill庫」嘅種子資金,仲要唔使再受制於人。

本文改編自香港連鎖零售真實落地案例,企業名稱已化名,數據來自現場真實記錄。

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