講到香港打工仔嘅「命根」——工時同休息，點解成日覺得自己似隻陀螺轉個不停？原來《僱傭條例》唔係擺咗嚟拜嘅神主牌，而係你手上把「反捲王武器」！首先，法例雖然未訂明「標準工時」，但就默默守護住你每一個鐘頭：連續工作超過5小時，僱主必須俾你至少1小時用膳休息，咪當係施捨，呢個係你 legally entitled 嘅「逃離辦公室特權」！
更關鍵？每周連續工作不應超逾6天，即係話老細唔可以成week無間斷咁榨你。如果你成日星期日都要返工，記得問佢：「你係咪想我告你？」因為根據條例，員工每7日要有至少1日完整休息日，除非有特殊情況同補假安排，否則隨時踩紅線！仲有，超時工作雖然冇法定補水倍數，但口頭承諾「遲啲放你假」？記住，口講無憑，最好寫低入合約。
違規後果？勞工處唔係得把口，罰款可達幾萬蚊，仲可能被告上勞資審裁處。所以排班唔係玩「大家樂」，亂配會出事。下一站，我哋深入拆解點樣由「人肉時鐘」變身「時間管理大師」，等你工得聰明，走得瀟灑！
標準工時與休息日
「標準工時」聽起來像某種高科技健身器材，但其實它只是告訴你——別讓員工做嘢做到變殭屍！根據香港《僱傭條例》，雖然沒有硬性規定每周標準工時上限，但連續工作6小時以上必須給予不少於30分鐘的休息時間，而且這段時間唔計薪，除非僱主同員工另有協議。換句話說，如果你讓員工由朝做到晚連水都無得飲，勞工處可能會上門送「關心禮包」。
至於休息日，法例明確規定每7天內至少要有24小時連續休息時間，俗稱「例假」。這不是可有可無的福利，而是法定權利！曾有餐廳老闆覺得週一最靜，便安排所有員工輪流星期一放假，結果有人連續三個月冇完整休息日，被裁定違法，賠錢兼出律師費，真係「慳得返粒糖，蝕咗間廠」。
聰明排班要「預留彈性」：例如將輪班制設計成「5天半工作、1天半輪休」，確保每人每週都有完整休息日。只要稍為規劃，合規又高效，何樂而不為？
超時工作的規定與補償
「加班？加錢！」這句口號聽起來很爽，但現實中很多僱主聽到「加班費」三個字就面有難色，彷彿口袋被颱風掃過。別急，讓我們打開《香港僱傭條例》這本「武功秘笈」，看看超時工作的正確打法。
根據法例，標準工時為每週48小時，一旦超出，原則上就要算加班費——通常是正常時薪的1.5倍。注意！這裡說的是「原則上」，代表你不能靠一句「大家都是同事，互相體諒啦」就打發員工的血汗。更別忘了，雖然條例未硬性規定每月加班上限，但勞工處強烈建議不應常態性超過36小時，否則可能觸發「過勞」紅旗，到時不只是罰款，還可能被媒體點名，社媒瘋傳：「XX公司逼人做到魂飛魄散！」
舉個真實情境：小李本薪每小時80元，某週工作了55小時。那7小時超時，每小時應得120元（80×1.5），總共多拿840元。若老闆當沒這回事，小李一舉報，除了要補回錢，還可能被罰款最高30萬港元，外加監禁三年——這可不是請客吃飯，是刑事罪！
聰明的僱主會用排班系統預設工時警報，自動標記潛在超時，提前調配人手。畢竟，合規不是成本，而是企業的「防彈衣」。
特殊情況下的排班處理
「阿Sir，今日中秋節，點解我要返工？」相信不少打工仔都曾經在公眾假期前夕，收到突如其來的排班通知，瞬間由賞月模式切換到上班模式，心情比月餅還苦。但先別急著摔月餅——根據香港《僱傭條例》，公眾假期安排其實大有學問！僱主若想員工在法定假日返工，必須提前至少48小時書面通知，而且要補假＋補錢，即除了另補一天假期，還需支付假日薪酬。否則，隨時被勞工處送上一張「心意紅包」——罰款通知。
至於緊急情況，例如颱風殺到或系統突發崩潰，法例雖未明文規定如何排班，但僱主不能隨便「抽水」叫人返工。若要求員工冒險上班，不但可能違反職安健條例，更會令團隊士氣「跳樓式」下跌。建議預先制定「應急排班機制」，例如輪值制度、遠程支援安排，並與員工事先溝通，避免風暴過後還要處理「人際風暴」。
記住，合規不是阻礙靈活的絆腳石，而是讓特殊情況下仍能有序運作的「安全氣囊」。聰明排班，才能風雨不驚，人心不散。
合規排班的實踐技巧
排班排到頭暈？別怕，科技來救你！排班軟件不再是高級餐廳或連鎖店的專利，現在就連小巴司機都知道用APP調更。選一款支援香港勞工法例的系統，自動提醒超時、計算休息時間、甚至預警公眾假期加班費——簡直比老闆還懂合規。更重要的是，員工用手機就能睇更、換更，減少口角，連茶水間八卦都少咗。
但軟件再聰明，都要有清晰的排班政策做後盾。白紙黑字寫清楚：點樣申請調更、突發缺勤點算、加班點批准……唔好等到有人鬧出人命先話「我以為你知」。政策定得明，爭議自然清，仲可以當新員工入職培訓的笑料教材——「呢份工最緊要守時，遲到三次真係會請你食炒魷魚」。
最後，定期審核排班計劃唔係做樣俾勞工處睇，而係為自己公司「把脈」。每季翻一翻排班記錄，有冇成日同一個人執夜更？有冇部門長期超時？調整一下，唔單止合規，仲可提升士氣。記住，一個開心的員工，唔單止少請病假，仲會主動幫你攞外賣。
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