安徽美食，集體上釘釘

2026 年，當央視春晚合肥分會場的科技感刷屏社交媒體，合肥作為「新一線城市」的科技底色再次被放大。江淮大地的煙火氣裡正跳動著另一組數據：老鄉雞、肥叔鍋貼、蜀王、詹記…

數智化賦能下的合肥美食地圖

江淮大地的這份「美食地圖」，帶你打卡這些「數智化」助力的合肥美食地標，在濃油赤醬中品味歷史，在高效服務中感受 AI 科技。

老鄉雞：用 AI 打造「金牌店員」

全國知名的安徽快餐名片，一口農家土雞、一碗鮮鸡汤，把安徽味道端上全國餐桌，溫暖又安心。

老鄉雞在向全國擴張時，先做了一件大事：把全公司的業務和工作都「搬」進了釘釘。現在，已實現從內部溝通、會議、OA 等辦公場景全面線上化，到智慧硬件全域落地，再到多應用集成打造集團一站式辦公入口的全鏈路升級，讓數字化深度融入企業運營全場景。

雙方合作持續深化，又玩出新花樣：請 AI 當「帶徒師傅」。老鄉雞依托釘釘核心 AI 能力落地 AI 陪練體系。以前培訓新員工靠老店長口傳心授，效率低且標準不一。如今，通過釘釘「AI 陪練」，員工可對著手機模擬實戰、對練服務，像打遊戲一樣將標準動作轉化為肌肉記憶。萬名「金牌店員」可在手機上批量培養，為擴張夯實基礎。

奔向「萬店戰略」，老鄉雞尤為重視加盟商管理。為此，聯合釘釘打造加盟商全生命周期管理系統，從入駐到運營，所有標準均嵌入系統。總部可即時掌握各門店數據，加盟商辦事更省心，協同效率翻倍，確保每家門店都能複刻同一個「老味道」，為萬店藍圖打好地基。

肥叔鍋貼：數字化管理煉就「鍋貼靈魂」

合肥街頭超火的鍋貼擔當，底脆餡鮮、一口爆汁，是本地人戒不掉的早餐靈魂。

為了讓「肥叔鍋貼」開遍大街小巷，品牌將管理中樞遷移至釘釘，為連鎖擴張構建穩固的數字地基。

過去，考勤、審批等事務繁瑣易亂。如今，依賴釘釘強大的應用集成能力，肥叔鍋貼打通各類管理場景，實現內部高效協同，規範流程如同為管理鋪設「高速路」。同時，借助釘釘系統化數字培訓體系，員工快速掌握數字化作業方式，標準化能力沉淀為企業發展的內生動力。

從管人管事到提升團隊整體水平，釘釘如同一套「數智工具箱」，讓肥叔鍋貼的連鎖管理更高效、更統一。正如鍋貼出鍋時整齊整齊，數字化也讓品牌在餐飲賽道上走得更穩、拓得更快。

蜀王、詹記等品牌共繪數智餐飲新圖景

不管是蜀王集團（皖宴）、不倒翁徽菜、木桶記臭鱖魚等特色餐飲品牌，還是老字號糕點名店詹記（桃酥），都在通過釘釘實踐企業數智化進階之路。

釘釘助力不同規模餐飲企業完成數智升級，破解規模化管理難題，打通全流程堵點，實現考勤排班、財務報銷等核心環節的線上化、智能化與精細化，重塑管理鏈路，優化管控流程，構建高效協同的辦公生態。不僅幫老闆降本增效，也讓團隊溝通更順暢。

除了知名大牌，安徽眾多本地餐飲企業也在使用釘釘。無論是管店、培訓還是招聘，釘釘正成為安徽餐飲界的「數字大廚」，成為企業做大做強的「配備」與「靠山」。

多姆科技（DomTech）是釘釘在香港的官方指定服務商，專門為廣大客戶提供釘釘服務。如果您還想瞭解更多釘釘平臺應用的內容，可以直接諮詢我們的在線客服，或者通过电话+852 64392620或邮箱cs@dingtalk.com.hk联系我们。我們有優秀的開發和運維團隊，豐富的市場服務經驗，可以為您提供專業的釘釘解決方案和服務！