節省百萬，開發時間縮短75%！一場婚宴如何將管理成本壓低？

“在沒有工具、流程和機制的情況下，創辦人往往陷入無盡的瑣事中。而現在，我可以一眼看清流程。事情變少了，溝通更簡單了，流程也更順暢了，鬆弛感自然就有了。當系統開始思考，管理者的角色才能回歸戰略本質。”

—— 李甘 荣悅台創辦人兼 CEO

在傳統婚宴餐飲行業，決策低效、數據滯後、定制化開發成本高昂等問題長期困擾企業管理者。創辦人往往不得不扮演「救火隊長」的角色：從日常事務到突發問題，事無巨細地親自過問。然而，這種高強度的管理模式，不僅讓企業創辦人疲於應付，也讓企業難以高效運轉。

作為行業標杆的榮悅台，憑藉數字化轉型的先發優勢，在短短幾年內實現了業務的快速擴張，並覆蓋全國多個城市。面對規模擴大帶來的管理難題，榮悅台選擇以釘釘低代碼為核心工具，改變了企業的管理方式，實現高效、智能的管理升級。

一起來看看他們的經驗吧！

李甘是宴會餐飲行業的一名老兵，榮悅台是他的第二次創業，這家從安徽馬鞍山走出來的專注宴會餐飲領域的公司至今已經歷八年的发展時間，目前業務已拓展至華東區、大灣區等多個地區 10+ 城市，擁有超過 20+ 門店和百餘個宴會廳，年服務新人近兩萬對。

通過差異化產品矩陣與品牌文化輸出，榮悅台持續強化「中國宴會新標準制定者」的市場認知。並於 2024 年 3 月 18 日，在澳交所成功 IPO（代碼:100132），且連續兩年蟬聯福布斯中國大消費新銳和價值企業。

榮悅台的八年發展軌跡，恰是中國消費服務業轉型升級的縮影。然而，快速發展的背後，傳統管理方式逐漸暴露短板。榮悅台在快速擴張中，李甘越來越認識到數字化管理工具的重要性。「宴會餐飲行業缺乏成熟的數字化工具，我們只能通過拼湊不同軟件來滿足業務需求」，他說。

「我們曾像大多數傳統企業一樣，創辦人被迫成為全天候的『救火隊長』。」李甘坦言，沒有數字化工具時，所有決策都依賴書面流程，效率低到令人崩潰。「部門的老大們總是向我匯報工作，希望我能解決各種問題。這不僅耗時耗力，還讓我無法專注於更重要的戰略決策。」

傳統審批流程導致戰略落實延遲：即便有完善的管理思路，執行過程仍充滿阻礙。「由於人為因素的介入，如果管理者不能極度自律且能力極高，就很難將我的想法快速落實。這導致流程管理的週期被拉長，很多事情仍然無法得到有效改善。」

人工統計使經營分析滯後：宴會餐飲業的強運營屬性對數據即時性要求極高，但人工統計讓企業吃盡苦頭。「比如我想了解每家門店的人力資源配備、空間成本等，時間成本會非常高。更重要的是，數據統計週期長，導致管理者無法及時調整策略，從而增加了風險。」

定制化開發需千萬級投入與長週期：過去面臨數字化轉型難題，傳統行業往往選擇找第三方服務商做軟體系統的定制化開發，李甘曾請業內專家做過測算，基於榮悅台的業務複雜程度與數據處理量，如果採用傳統的軟體開發模式，可能需要花費一兩千萬，開發週期可能要一兩年。

「我們自己嘗試過純代碼開發，發現開發週期至少需要四五個月，而且如果按照我們的想法去做定制化開發，可能一年都完不成，甚至可能需要超過兩年時間。而且，隨著時間的延長，軟體公司的員工成本也會不斷增加。」

就在此時，釘釘開始進入李甘的視野，經過多方比較調研，在 2024 年 7 月，榮悅台選擇了釘釘作為數字化轉型的技術底座，其中低代碼是主要工具。

相比全代碼定制開發，從軟體開發成本上節省了超 100 萬，從建設週期來看，傳統全代碼覆蓋預估需 10-12 個月，而通過釘釘低代碼平台構建的數字化平台上線，相比預期提前了 6-8 個月的建設週期。

作為釘釘的老朋友，李甘早在首次創業時便基於釘釘加速辦公場景的數字化，如今更是通過釘釘低代碼完成了所有部門的打通。

通過釘釘低代碼提供的標準化模塊、自定義搭建模式，榮悅台攜手釘釘在 3 個月內搭建完成 9 大業務模塊，近百個核心功能，滿足企業核心業務場景下的數字化管理，包括：數據大屏、品牌運營、CRM 管理、採購管理、廚政管理、工程項目管理、資產管理、服務監督等功能模塊，覆蓋集團與門店所有業務流程。

1. 維修管理：從「互相扯皮」到管理閉環

「以前維修靠電話催，一掛電話就忘，最後互相扯皮。」李甘介紹道。

使用釘釘低代碼後，在應用內即實現「報修-派單-驗收」自動閉環：維修人員只需要按照標準拍好照片或影片，說明情況，並根據緊急程度選擇優先級，系統就會自動將資訊發送給工程部相關人員。他們收到資訊後，就會將其納入工作計劃。而且系統還設置了倒計時提醒，如果維修沒有按時完成，還會通知主管，從而形成管理閉環。

「以前做事情主要靠個人的自覺和經驗，而現在系統可以實現『定目標、追過程、拿結果』。這不僅提高了效率，還降低了成本，讓門店的保養情況也能一目了然。」

2. 客戶管理：告別層層報告，數據實時反饋

在獲客方面，釘釘低代碼的價值在於數據獲取的即時性，管理層可直接查看任一門店的實時經營數據。

李甘提到，以前，榮悅台經營數據的獲取非常滯後，比如想了解一家門店的成交率、轉介紹率、銷售進度等數據，就需要財務人員去系統裡提取數據，然後再核對和確認。「這個過程不僅耗時，還增加了溝通成本。尤其是對於一個強獲客行業來說，如果管理層和經營者不能及時獲取數據，可能會在某些問題上錯過修正和決策的最佳時機。」

現在，通過釘釘低代碼設計的流程，李甘可以快速看到所有門店以及各個維度的數據。「我現在成了每家店裡的『蛔蟲』，只要想知道什麼，就能馬上知道，而不是像以前那樣，需要發布命令、安排工作，再等待反饋。」

3. 品牌運營：動態預算管理下，告別「PPT 汇報」

作為連鎖企業，品牌運營至關重要，而如何把控品牌傳播預算，將 ROI 效果最大化則考驗著企業的經營能力。李甘提到，在缺乏數字化手段的時代，榮悅台市場活動經營的預算申請和進展匯報通過電話溝通和線下報告完成，如果涉及財務問題，還需要財務部門復核。這種方式不僅效率低下，而且資訊反饋不及時。

而現在，基於釘釘低代碼搭建的數字化系統，管理層能夠即時調取數據，比如查看某家門店的品牌預算執行進度和花費情況。「我們希望透過這樣的方式，讓門店的預算管理更加高效，能夠即時掌握預算的使用情況，從而更好地進行財務管理。」

4. 組織文化：用「釘釘圈子」激活團隊

針對分散全國的年輕團隊，榮悅台在釘釘「圈子」中構建虛擬社區，每個月都會記錄員工在圈子中的活躍度，這些活躍度會轉化為分數和等級，進而與員工的晉升和調薪直接掛鉤。

「我們也鼓勵員工在圈子中學習和分享生活，因為現在的員工都很年輕，他們需要一個充滿樂趣的環境，而不是單純的管理。比如我們曾舉辦王者榮耀大賽，每天的評比、賽程發布等全部都在圈子里進行。」

此外，榮悅台還通過釘釘低代碼設置了「雲商學院」系統賦能培訓，並用一套積分機制進行管理，「透過這樣的方式，我們不僅讓文化落地，還透過數字化工具激勵員工學習和成長，同時也為人力資源管理提供了有力支持。」

「數字化提升效率，AI 則實現效率倍增」。李甘认為，釘釘低代碼與 AI 的深度融合，正以「半個財務 + 半個行政，甚至半個辦公室主任」的角色，重構企業運營邏輯。過去需要手動操作各種軟體和工具，現在只需透過語音指令就能完成任務，極大地簡化了工作流程。更重要的是，大語言模型強大的語言表達能力亦可幫管理者梳理清楚經營思路，透過與 AI 對話提升自身的認知水平。

如今，釘釘低代碼 + AI 已經深入榮悅台的企業經營中，並在不同的場景下深度賦能員工辦公。以維修場景為例，傳統模式依賴微信群/電話協調，數字化階段人員可以在低代碼應用中點擊輸入工單。AI 語音交互介入後，維修人員僅需語音描述故障，系統自動完成派單、進度追蹤及費用核算，既降低了操作難度，也提高了工作效率。

低代碼 + AI 不僅能賦能一線企業員工，還能幫助管理層分析企業經營策略，「透過自然語言指令，AI 可以即時調取『門店維修記錄』『季度費用明細』等多維度數據，替代傳統人工報表彙總流程，成為管理者的『數據大腦』」。

「對於榮悅台來說，釘釘低代碼 + AI 的價值可能大於市面上其他一些工具，因為釘釘集成了我們的業務數據，並且透過員工的持續使用不斷『訓練』，已經成為我們企業的專屬 AI。它更了解我們的創辦人、部門經理，甚至每個員工的工作需求。」

在釘釘的助力下，李甘最大的感受是變得鬆弛了。

「在沒有工具、流程和機制的情況下，創辦人往往陷入無盡的瑣事中。而現在，我可以一眼看清流程。事情變少了，溝通更簡單了，流程也更順暢了，鬆弛感自然就有了。」

不用受困於眼前繁雜的事務，便可以思考更長遠的創新和發展，「透過高效利用釘釘，我們可以節省更多時間，更好地享受生活。這種狀態不僅能提升個人的幸福感，還能為企業帶來更多的創新和成長機會。」

多姆科技（DomTech）是釘釘在香港的官方指定服務商，專門為廣大客戶提供釘釘服務。如果您還想瞭解更多釘釘平臺應用的內容，可以直接諮詢我們的在線客服，或者通过电话+852 56253886或邮箱cs@dingtalk.com.hk联系我们。我們有優秀的開發和運維團隊，豐富的市場服務經驗，可以為您提供專業的釘釘解決方案和服務！